Перезвонить

Ёжики - сеть кондитерских, с традиционными рецептами и безукоризненным вкусом!

Наши кондитеры всегда радуют десертами
на любой вкус, а кафе - отлично передает атмосферу домашнего уюта.
Каждый визит к нам - это залог хорошего настроения!
Мы работаем для Вас с 2009 года и всегда используем в своих десертах только натуральные продукты!

Мы просто знаем,
что Вам понравится! 

И вы захотите еще. Все просто: мы делаем свою часть работы, вы - свою.

не менее 3-х дней до даты.
Я не смог сдержаться

Кое-что из жизни "Ежиков"

Весна идёт!
Весне дорогу!


Смотрите, как наши десерты хорошо смотрятся в весеннюю погоду!

В кондитерских "Ежики" только напитки, приготовленные с любовью  и десерты  ручной работы.

Наши Акции
и Вкусные Новинки

 

Каждый день в наших кондитерских действуют выгодные акции и интересные предложения!

Мы создаем новинки не только для сладкоежек, 
но и для  любителей кофе, авторских напитков,
чаев и мороженого!

Пора выбрать торт

Пора выбрать торт

Кулич пасхальный "Ванильный с изюмом"

230 рублей / 1шт.

Торт Вишневый

Свежие бисквитные коржи с добавлением цельной вишни, с маслянно-заварным кремом и пропитанный легким кофе словно из детства,
когда вишню собирали Вы сами. А кофейный оттенок добавляет харизматичного характера уже совершеннолетнего рецепта.
В нем есть та изюминка, что рождает вкус детства! 

Бабушка бы нами гордилась!

550 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 500 гр

Кулич пасхальный "Лимонный с цукатами"

230 рублей / 1шт.

Графская Пристань

Медовые какао коржи с заварным кремом,
украшенный шоколадной глазурью
и грецкими орехами.

 

670 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 800 гр

 

Постный торт

Шоколадный кекс с добавлением орехов,
без использования яиц и животных масел,
с фруктовой прослойкой и какао-присыпкой.

550 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 200 гр

 

Три Шоколада

Нежный шоколадный мусс из трех видов
шоколада 
(черного, молочного, белого) 
на шоколадном бисквите
.

650 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 800 гр

Киевский торт

Самый популярный торт!
Все пробовали и знают вкус магического Киевского торта!
Этот хрустящий, сладкий вкус
и традиционная рецептура не меняется с 1956-го года!
Состав: Коржи безе с грецким орехом, масляно-заварным кремом внутри, сверху залит какао.

630 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 600 гр

Баунти

Шоколадное песочное тесто в сочетании
с кокосовым безе и заварным сливочным кремом,
с шоколадной заливкой сверху.

670 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 600 гр

 

Наполеон

Классический рецепт с заварным кремом.

575 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 500 гр

 

Орехово-маковый

Бисквитные белые коржи с маком, орехом и масляным кремом.

625 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 500 гр

Херсонес

Коржи из миндальной муки, масляный крем с добавлением
лимонной цедры и суфле из белого шоколада.

650 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 200 гр

Торт Пражский

Бисквитно-шоколадная основа, пропитанная кагорной основой с шоколадно-масляным кремом и глазурью. 

620 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 2 000 гр

 

Рафаэлло торт

Белый бисквит с добавлением кокосовой стружки,
масляным кремом,
с глазурью из белого шоколада и миндальными лепестками.

650 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 800 гр

 

Чизкейк классический

Классический творожный десерт,
на корочке из песочного теста.
Подается разогретым с ягодным топингом.

585 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 300 гр

Черничные ночи

Йогуртовое суфле с черничным желе
на белом бисквите.

550 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 700 гр

Ред Вельвет

Генуэзский бисквит с добавлением какао,
с кремом на основе сыра маскарпоне.

650 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 2 000 гр

 

Маковый пирог

Безглютеновый бисквит, на основе миндальной муки с маком, украшенный кремом "крем-чиз", карамельной глазурью
и жареным фундуком.

800 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 500 гр

 

Эстерхази

Белковые коржи с добавлением миндальной и пшеничной муки с заварным кремом, с вареным сгущеным молоком, верхний слой - абрикосовый джем.

900 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 700 гр

 

Мохито

Свежая мята в сливочном суфле, с добавлением 
шоколадного крема, на шоколадном бисквите

605 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 700 гр

 

Ягодная поляна

Белый бисквит, сметанное суфле,
с добавлением свежих ягод
(по сезону).

620 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

 

Торт Ёжик

Песочные коржи перетерты с грецким орехом
с кремом из сгущеного молока.

580 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 500 гр

 

Шоколадный Чизкейк

Творожный десерт с добавлением горького шоколада и бренди, на корочке из песочного теста с фундуком.

615 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 200 гр

 

Ай-Петри

Шоколадный бисквит с добавлением цельной вишни,
грецкого ореха и сметанным кремом.

585 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 2 200 гр

 

Печёночный торт

Коржи из куриной печени, в сочетании с пассерованным
луком, морковью и майонезом. Соленая вкуснятина!

570 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

Медовик лимонный

Медовые коржи с добавлением лимонного фреша и цедры,
с воздушным сливочно-заварным кремом.

600 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 600 гр

Меренговый

Воздушные коржи из меренги, апельсиновый курд
и крем на основе сыра Маскарпоне и взбитых сливок.

680 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

 

Ангел

Основа из песочного теста,
с творожным суфле и воздушной меренгой.

670 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

 

Йогуртовый

Йогуртовое суфле, с добавлением ягод
черной смородины и малины, на белом бисквите.

520 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

 

Монастырская изба

Трубочки из песочного теста с цельной вишней, выложенные
в форме горки, соединенные сметанным кремом.

595 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 400 гр

 

Брауни

Классическое пирожное, с тягучей шоколадной консистенцией, с молотым орехом и неповторимым ароматом шоколада.

115 рублей / 1 порция

 

Яблочный штрудель

Слоеное тесто с начинкой из яблок с изюмом,
орехами, лимонной цедрой и корицей.
Подается разогретым, с присыпкой из сахарной пудры.

550 рублей / 1 кг.

оптимальный вес ≈ 1 300 гр

 

Голландский штрудель

Слоённое тесто с начинкой из ветчины
и сливочного сыра с добавлением
итальянских трав.

115 рублей / 1 порция

 

Эклер

Заварной шоколадный или ванильный крем.

 

75 рублей / 1 шт.

 

Капкейк

Лимонный или шоколадный.
Стоимость оформления оговаривается
по индивидуальному заказу.

80 рублей / 1 шт.

Торт украшенный фруктами

Любой из наших классических тортов, на Ваш выбор, украшается сезонными фруктами.

700 рублей / оформление.

оптимальный вес ≈ любой

Торт украшенный сливками

Любой из наших классических тортов, на Ваш выбор, украшается сливками.

600 рублей / оформление.

оптимальный вес ≈ любой

 

Торт украшенный с использованием сахарной картинки и сливок

Любой из наших классических тортов, на Ваш выбор, украшается сахарной бумагой со съедобной
фотопечатью на ней.

от 700 рублей / кг .

оптимальный вес ≈ любой

 

Мастичный торт с начинкой Эстерхази

Белковые коржи с добавлением миндальной и пшеничной муки с заварным кремом, с вареным сгущеным молоком, верхний слой - мастика.

1 000 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ любой

 

Мастичные торты

Любой из наших классических тортов, на Ваш выбор, украшается сахарной мастикой + 2 лепные фигурки
(на ваш выбор).

одноярусный - от 850 рублей / 1 кг.

многоярусный - от 890 рублей / 1 кг.

оформление сахарной картинкой -
+ 300 рублей к стоимости торта    

оптимальный вес ≈ любой

 

Свадебные торты

Любой из наших классических тортов,
на Ваш выбор,
верхний слой - мастика.

950 рублей / кг.

оптимальный вес ≈ любой

О нас

О нас

Как все начиналось

Как все начиналось

Первый ресторан Сети ТМ RUDENKO был открыт в Севастополе еще в 1999 году. А вот идея создания собственной кондитерской появилась в 2008 году, с подачи нового повара.

Молодая девушка пришла устраиваться на должность повара-универсала, но сообщила, что вообще является кондитером и готова создавать прекрасные десерты для всей сети ресторанов Руденко. В ходе плодотворной кулинарной и кондитерской работы, именно она подала интересную идею и вдохновила на создание собственной кондитерской для наших ресторанов!

Девушка выглядела очень необычно - невысокая блондинка 
со стрижкой ирокез, которая всегда предпочитала чёрные кожаные штаны и куртку. Своим стилем она напоминала окружающим...как Вы думаете кого? - Ёжика!!!

К сожалению, работала она не долго, но идея создать кондитерскую осталась и после ее ухода.
Мы отыскали небольшое помещение на ул. Воронина 11,
в котором могла поместиться именно кондитерская.
И принялись за работу!


Так "родилась" первая в своем стиле кондитерская
под названием "Ёжик"!

В скором времени поваров стало все больше и кондитерская "Ёжик", превратилась в кондитерскую "Ёжики", которая на сегодняшний день переросла в целую сеть популярных кондитерских по г.Севастополю!

73% ниже каллорийность

73% ниже каллорийность

67% Оригинальные рецептуры

67% Оригинальные рецептуры

100% Натуральные компоненты 

100% Натуральные компоненты 

 

Доставка и оплата

Доставка и оплата

 

Доставим полезные тортики в любую точку Севастополя, всего за 250р.
За пределы города стоимость доставки сможет подсказать наш оператор.

Обратите внимание, минимальной суммы доставки нет.

Оформить заказ на полезные сладости можно по телефону
или через форму заказа на нашем сайте. После получения заказа наши
менеджеры свяжутся с вами в кратчайшие
сроки для уточнения деталей!

Заказать торт
Отправить фото

Звоните +7 (978) 131 95 98



Адреса кондитерских "Ежики" в г. Севастополь:

ул. Воронина, 11

площадь
Лазарева
    

режим работы
8:00-20:00

+7(978) 828-33-81

пл. 300-летия РФ, 4/2
Арт-Бухта
    


режим работы
8:00-22:00

+7(978) 085-72-38

ул. Маяковского

напротив
ГУМа
    

режим работы
9:00-22:00

+7(978) 104-15-65

ул. Б.Морская, 43

 площадь
Ушакова
    

режим работы
8:00-21:00

+7(978) 805-03-55

ул. Гоголя, 28-В

район остановки Кожанова
    

режим работы
9:00-20:30

+7(978) 828-33-94

пр. Ген. Острякова,
225-Б

ост. "Комплекс" по направлению в город   

режим работы
8:00-21:00

+7(978) 013-95-81